発酵料理・調味料レッスン

発酵調味料①甘麹(甘酒)レッスン

甘麹(甘酒)




レッスン内容

座学中心のレッスンになります。
甘酒カレーや甘酒を使ったお料理のデモンストレーション後に試食をしていただきます。

麹とは、発酵とは何か。

甘酒は体にいいのは聞いたことがあるけどどんな効果があるのか。
手作りすると何がいいのか。

甘酒の魅力・効能についてのお話、ご自宅でも簡単に作れる甘酒の作り方をご紹介します。
お肌の調子が気になる方、疲れやすい方、食生活を見直したい方、発酵食品に興味のある方などなど、お気軽にご参加ください。




《レッスンメニュー》
発酵とは
麹について
甘麹(甘酒)について
甘麹(甘酒)の作り方
甘麹(甘酒)の使い方
甘酒カレー
甘酒ドレッシング

《レッスン料》
6,500円(税込)
※クレジットカードでのお支払いをご希望の方はご予約時にお申し付けください。


《レッスン時間》


《レッスンスケジュール》
現在開講しておりません、ご了承ください。




【コロナウイルス感染症予防対策のためのお願い】

講師の私は勿論ですが、皆様にも以下の対策をお願いして、
スタジオの衛生面、安全面の対策を十分に行い開講します。

・レッスンに参加される方は必ずマスクのご着用をお願いします。
・レッスン内でのこまめな手洗い、消毒の徹底をお願いします。
・ソーシャルディスタンス確保のため少人数での開講します。
・体調に不安のある場合、体調不良時は受講をご遠慮ください。
・スタジオ入り口での手指の消毒にご協力ください。
・とても残念ですが、県外にお住まいの方のご参加はご遠慮ください。
・状況を見て休講にさせていただく場合がございます、ご了承ください。

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